MES VIGNES DE SAINT PAUL

10.00 €

Informations complémentaires

Poids 1 kg
« Mes Vignes de Saint Paul – Reconnu internationalement pour l’élaboration des vins effervescents, Jean Louis Denois a passé au peigne fin les terroirs limouxins et catalans. Installé aujourd’hui à Saint Paul de Fenouillet … »
Terre de vinsAoût 2013
« Mes Vignes de Saint Paul 2012. Dans le Haut Val d’Agly, Jean Louis Denois concocte des vins bios sans sulfites qui ne sentent pas le cul de poule, à la différence de trop de vins « nature ». Cet assemblage de syrah, merlot et grenache issu d’une vinification douce séduit par sa fraicheur et la pureté de son fruit. »
Le Nouvel Observateur
« Sans sulfites. En bouche, le vin et tendu et droit, épicé avec une touche de cacao amer et d’olive noire, soutenu d’une jolie fraîcheur, il monte en puissance sur une longue finale poivrée. »
Attitude
« Mes Vignes de Saint Paul – Reconnu internationalement pour l’élaboration des vins effervescents, Jean Louis Denois a passé au peigne fin les terroirs limouxins et catalans. Installé aujourd’hui à Saint Paul de Fenouillet … »
Terre de vinsAoût 2013
« Mes Vignes de Saint Paul 2012. Dans le Haut Val d’Agly, Jean Louis Denois concocte des vins bios sans sulfites qui ne sentent pas le cul de poule, à la différence de trop de vins « nature ». Cet assemblage de syrah, merlot et grenache issu d’une vinification douce séduit par sa fraicheur et la pureté de son fruit. »
Le Nouvel Observateur
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Sans défaut ni déviation, vinifié en ‘bio contrôle’. Une approche raisonnée opposée aux vins natures ‘laissez faire la nature’.