Belle couleur jaune doré.
Un joli nez fin de fleurs capiteuses et également fruits à chair jaune.
Belle attaque ample en bouche. Flaveurs riches et puissantes !
La finale fraîche et acidulée, inattendue des blancs du Sud, « c’est bien du Denois »
Un joli vin d’été pour des poissons d’eau douce, truite ou sandre, et aussi fromages